CHINESE MEDICINE AND ACUPUNCTURE
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

中年开始限食可延长寿命

向下

中年开始限食可延长寿命 Empty 中年开始限食可延长寿命

帖子  larrysong 周六 十二月 22, 2007 1:22 pm

长寿,是人们梦寐以求的愿望。长期以来,科学家们一直在探索其中之奥秘。美国加州大学病理学教授渥荷博士提出的“限食长寿”理论,引起了各国医学界的关注。
最近,瑞士的研究人员用减少热量摄入等特殊措施,使老鼠、苍蝇的寿命延长了1.2倍。据此,人们推论,从中年时期开始限量进食,可以使人的寿命延长。

目前,一些研究者对限食使人长寿的科学道理的解释是:限食长寿与“活性氧损伤理论”有相同的含义。“活性氧损伤理论”认为,生物呼吸作用吸收的氧,约有 2%被黄素酶或其他氧化酶所催化,分别形成过氧化离子或超氧化离子。这些离子能在细胞中进一步形成活性化合物,如脂过氧自由基、羟自由基等。活性氧就是这些自由基和非自由基的总称。这种活性氧超过一定浓度,就会损伤生物大分子的细胞,例如蛋白质、酶、胶原蛋白、大脑中的神经递质、核酸以及细胞膜的重要成分脂肪酸等。因此,研究者指出,氧化损伤是共同的损作,DNA、蛋白质及脂类都冒着氧化损伤的危险。活性氧在人体皮肤及各种脏器的细胞内蓄积沉淀,便成为褐脂质,在皮肤内部形成老龄斑,使皮肤粗糙,失去光泽和弹性。

因此,所谓延年益寿的过程,也就是不断清除体内有害活性氧的过程,维持这种平衡,依赖于体内能清除活性氧的酶及有关的酶系统。其中超氧化酶和过氧化氢酶是最重要的抗氧化酶,因为这些酶能将活性氧转化为无害的氧。抗氧化酶的产生是由抗氧化酶基因主控的。限制热量的摄入,可以增强某种保护抗氧化酶的含量,维护体内活性氧的平衡。

瑞士的研究人员证实,在老年人身上,能量供应的遗传物质已发生了变化,人体摄入的能量越大,产生的活性氧就越多,老化进程也就越快,这就是限食长寿的科学道理。当然,这里所说的限食其内涵应为:一是不能过饱,更不能暴食,每餐吃八成饱即可;二是在食谱中,要减少动物脂肪和糖的摄入量。
larrysong
larrysong
Admin

帖子数 : 70
注册日期 : 07-12-22
年龄 : 56
地点 : canada

http://larrysong.com

返回页首 向下

返回页首


 
您在这个论坛的权限:
不能在这个论坛回复主题